Местная еда

ГАСТРОНОМИЯ ВИДЖЕВАНО СОСТОИТ ИЗ ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД ЛОМБАРДИИ И НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ DE.C.O. – МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТОВАРА

Многочисленные рестораны и траттории, расположенные в центре города Виджевано и в соседней сельской местности, дают нашим гостям возможность попробовать типичные блюда Виджевано и Ломеллина, предлагая меню, специально продуманные для прославления гастрономических сокровищ области.

Что попробовать в Виджевано::

• из традиционной кухни, Фигадей (Figadej), колбаса на основе свиной печени,
• печенье Сент-Франк (Cent Franc)
• торт «Виджинуна» (La Viginuna)

Также «Дольче-Ризо-дель-Моро» (Dolce Riso del Moro) относится к наиболее значимым продуктам области: речь идет о десерте, приготовленном на основе риса по старинному рецепту эпохи династии Сфорца.